حلوى الهلام المُغطاة بالجيلاتين

مجموعة BCGEL WG هي منتجات نباتية 100% ولا تحتوي على مشتقات حيوانية. إن حلوى الهلام التي يتم تحضيرها من التلك المادة تتمتع بشفافية رائعة وتماسك عند الحموضة العالية أيضاً.

يمكن استخدام BCGEL WG في حلوى الهلام وللجيلاتين المُغطي للحلوى.
توجد أنواع مختلفة من BCGEL WG.؛ يمنحكم بعضها درجة عالية من التكاسك (مثل الجيلاتين) وبعضها الآخر يمنح درجات مختلفة اخرى من التماسك، وذلك وفقاً للنتيجة المرجوة.
الكمية التي ننصح باستخدامها هي 0.6-1.0%